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酒精可以使细菌的蛋白质变性凝固。消毒皮肤可使用75％医用酒精。酒精的酒精浓度为75％，想要达到消毒的作用，浓度要“达标”。酒精具有“能让蛋白质变性”的作用，所以它可以杀灭微生物。但低浓度的酒精杀微生物的能力较弱，而较高浓度的酒精还会导致微生物表面的蛋白质过快凝固，酒精就无法深入其中，杀菌效果同样不理想。
酒精消毒有哪些注意事项
1、无论是居家还是办公环境，使用酒精消毒前要清理周边易燃可燃物。
在使用时不要靠近热源、避免明火。如用酒精擦拭厨房灶台，要先关闭火源，以免酒精挥发导致爆燃。
2、勿在空气中直接喷洒使用。好用抹布擦拭或者用酒精湿巾。
3、合理存放
家中剩下的酒精，不要放在阳台、灶台等热源环境中，也不要放在电源插座附近及墙边、桌角等处，防止误碰倾倒。也不要放在孩子能随手取到的地方。
可避光存放在柜子等阴凉处，存放时要盖紧盖子，贴好标签，避免挥发。
乙醇的用途很广，可以用于：
溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；
食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。
75%的医用酒精的酒精喷雾可做室内消毒，酒精浓度过高或过低，其消毒效果均不理想。一：找一个小喷壶，装进去，然后向不干净的地方喷（比如手，喷几下，然后用手涂满全手）；二：找干净的纸巾或者抹布倒上点，擦。个人比较推荐种方法，当然就是有点浪费。医用酒精到医疗机构购买，切不可误用工业酒精；因为工业酒精中不仅含有较多的杂质， 还含有有毒物质（例如甲醇）。酒精是易燃的危险品，保存时既要注意避光、避热、密封 放在阴凉处，以免挥发后浓度降低；又要注意远离火源和电器，以免发生火灾。
清洁功能
酒精可做有机溶剂，可对很多油脂污垢进行溶解而后方便用水清洗。但要注意，酒精毕竟是化学用品，擦拭某些物品是例如木制家具等等会造成移动的表皮损伤，要慎用。
25%～50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，酒精蒸发，吸热，使病人体表面温度降低，症状缓解。但酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并吸收表皮大量的水分。
